ノウハウ
【UberEats】VR店舗は最大3つまで?1店舗で20ブランド展開のカラクリとVR戦略について

UberEatsのVR(バーチャルレストラン)出店ルールを徹底解説!「最大3店舗まで」の制限の裏側や、1拠点で多数のブランドを展開するFCの仕組み、そして自店に合ったデリバリー戦略(不要・共存・特化)まで、現場目線で赤裸々にお伝えします。

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【2026年3月最新】UberEatsのVRルール拡大!月45件未満は強制閉店の危機

2026年3月からUberEatsのVR(バーチャルレストラン)ルールが拡大!自作ブランド(Type2)も対象となり、月間平均注文数45件未満で実質的な強制閉店となる「新ルール」が新設されました。飲食店オーナー向けに詳細と対策を徹底解説します。

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失敗しないゴーストレストランM&A!急増するトラブルの実態と正しい見極め方

最近急増しているゴーストレストランのM&Aトラブル。安易な買収は危険です。「死にアカウント」の押し付けや「ハリボテの売上」など、実際に起きているトラブル事例と、それを未然に防ぐための4つの対策をプロの視点から徹底解説します。

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【警告】Wolt撤退を楽観視してはいけない理由と、今すぐやるべき構造改革

2026年3月4日のWolt日本撤退により、デリバリー市場は激変します。本記事では、プラットフォームの寡占化や広告競争の激化といった今後の市場予測と、飲食店がプラットフォームへの完全依存から脱却するための具体的な解決策を徹底解説します。

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【飲食店向け】Wolt日本撤退!店舗への通知内容を簡潔に整理しました。

2026年2月25日、Woltの日本市場撤退が発表されました。最終注文受付は3月4日と非常にスピーディーな展開です。本記事では飲食店オーナーに向けて、撤退に伴う今後のスケジュール、売上データの保存、端末の返却など、今すぐ対応すべき事項を解説します。

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【2026年2月】VR店舗の強制退店リスクに備えよ!UberEats・出前館の最新評価ルールと生き残り戦略

2026年2月はUberEatsと出前館のVR評価期間が重複する重要な月です。未達の場合、強制退店のリスクも。本記事では最新ルールの詳細と、注文数確保・キャンセル率改善のための具体的対策、オーナーが取り組むべき根本的な仕組み作りについて解説します。

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ノウハウ
RocketNowに出店すべき?やめるべき?失敗しないための3つの判断基準

RocketNow(ロケットナウ)への出店を検討中の飲食店オーナーへ。売上欲しさに安易に導入すると、現場の崩壊や赤字を招くリスクがあります。本記事では、Cubbeが現場視点で「導入してはいけない店」と「今すぐ導入すべき店」の判断基準を徹底解説します。

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ノウハウ
RocketNowの「送料無料」はなぜ?飲食店が知るべき裏側と撤退リスク

話題のフードデリバリー「RocketNow」の送料無料・手数料0円の仕組みを徹底解説。運営母体Coupangの狙いや過去の撤退事例から見るリスク、飲食店が利益を出すための具体的な活用方法をコンサルタント視点で提言します。

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UberEats
【2026年最新】Uber Eats VR店舗が大量閉店する「2つの理由」と生存戦略

2026年1月、Uber EatsのVR店舗が大量閉店する予測が出ています。原因は「BPMによる強制解約」と「セグメンテーションによる自主的な店舗整理」の2つ。永続的に続くこの新ルールの詳細を整理し、店舗オーナーが取るべき対策を解説します。

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ノウハウ
【RocketNow】管理画面の使い方②:営業時間&店休日の設定方法を解説します

Rocket Now Manager(ロケットナウ)の営業時間、定休日、臨時休業の設定方法を解説。タブレットの電源オフ運用が招くリスクとは?お客様と配達員に迷惑をかけず、店舗の信頼を守るための正しい設定手順を完全マスターしましょう。

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